Mocno cytrynowy sernik

Mocno cytrynowy sernik

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

g

kostka

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • herbatniki

    150 g
  • masło

    60 g
  • cytryny

    4 sztuki
  • jajka

    4 sztuki
  • cukier

    250 g
  • mąka ziemniaczana

    1,5 łyżki
  • ser biały

    1 kg (w wiaderku)
  • cukier

    1 szklanka
  • budyń śmietankowy

    1 opakowanie
  • śmietana 30%

    200 ml
  • jajka

    4 sztuki
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Mocno cytrynowy sernik
SPÓD: Herbatniki pokruszyć, np blenderem, wymieszać z rozpuszczonym masłem. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wysypać herbatnikową masę, ugnieść i wyrównać. Schłodzić w lodówce ok pół godziny. KREM: Skórkę startą z cytryn i wyciśnięty z nich sok zmieszać z jajkami, cukrem i mąką, zmiksować i zagotować na wolnym ogniu, aż powstanie gęsty krem, konsystencją podobny do budyniu. Ostudzić.
Krok 2 - Mocno cytrynowy sernik
MASA: Wszystkie składniki plus 3 łyżki kremu cytrynowego zmiksować na jednolitą masę. Wyjąć schłodzony spód, wylać na to masę serową. Blaszkę z ciastem włożyć do drugiej większej blaszki, do której należy nalać wrzątku (do ok. połowy wysokości blaszki z sernikiem). Wstawić do piekarnika i piec ok 15 minut w 180st, następnie zmniejszyć temp do 130st i piec 40minut.
Krok 3 - Mocno cytrynowy sernik
Po tym czasie ostudzić i posmarować kremem cytrynowym.
Krok 4 - Mocno cytrynowy sernik
Wstawić do lodówki na minimum kilka godzin. Przechowywać w lodówce.

Aktualności

Komentarze (22)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

SmakolykiJoanny

28.11.2013 18:21
Właśnie go robię tylko z całymi herbatnikami zobaczę jak mi wyjdzie

Alex_M

14.09.2013 19:35
najczęściej piekę go jesienią/zimą, więc niedługo przyjdzie pora. wyślę wcześniej zaproszenie :D

Beatris

13.09.2013 21:27
Jak będziesz piekła go znowu, to podeślij kawałek.

ONY_za_kare

16.08.2013 21:07
mój ulubiony

IwonaKa

12.08.2013 00:06
poproszę o kawałeczek

kasiek

03.06.2013 21:20
pychotka takie ciacho

mic

27.05.2013 20:03
taki mi odpowiada

Dorian

27.03.2013 08:18
apetycznie wyglada

Łukasz15

03.03.2013 13:23
Palce lizać

Łucja

01.03.2013 22:48
mmmmm pyszności :) zjadłabym :P

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat