Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Moc czekolady w serze, czyli słodkości do kawki :)

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Spód

herbatniki 350 g
masło 120 g

Masa serowa

twaróg 400 g
śmietana kremowa 30% 350 ml
cukier wanilinowy 1 łyżeczka
cukier puder 2 łyżki
biała czekolada 200 g
czekolada mleczna 100 g
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżeczki
gorąca woda 3 łyżki

Polewa

czekolada gorzka 50 g
masło 1 łyżka

Porada

Herbatniki najlepiej jakby były czekoladowe-ładniej ciasto wygląda :) A ser to mielony z wiaderka.

Przepis i sposób przygotowania na: Moc czekolady w serze, czyli słodkości do kawki :)

Kroki postępowania

1
Czekoladowe herbatniki zmiksować w blenderze.
Krok 1 - Moc czekolady w serze, czyli słodkości do kawki :) foto
2
Masło stopić i połączyć z ciastkami.
Krok 2 - Moc czekolady w serze, czyli słodkości do kawki :) foto
3
Wyłożyć dno tortownicy i schować do lodówki.
Krok 3 - Moc czekolady w serze, czyli słodkości do kawki :) foto
4
Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić.
Krok 4 - Moc czekolady w serze, czyli słodkości do kawki :) foto
5
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić. Ser zmiksować z cukrami.
Krok 5 - Moc czekolady w serze, czyli słodkości do kawki :) foto
6
Następnie połączyć ze śmietaną, ostudzoną czekoladą i żelatyną. Całość szybko, ale dokładnie połączyć.
Krok 6 - Moc czekolady w serze, czyli słodkości do kawki :) foto
7
Na końcu dodać startą na dużych oczkach czekoladę i wymieszać.
Krok 7 - Moc czekolady w serze, czyli słodkości do kawki :) foto
8
Masę serową przełożyć na ciasteczkowy spód.
Krok 8 - Moc czekolady w serze, czyli słodkości do kawki :) foto
9
Czekoladę gorzką roztopić z masłem w kąpieli wodnej i przyozdobić ciasto. Chłodzić w lodówce 5-6 godz.
SMACZNEGO!
Krok 9 - Moc czekolady w serze, czyli słodkości do kawki :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 05.08.2014 11:46
Jaki smaczny serniczek,palce lizać!
Klausia 21.07.2014 13:21
wygląda znakomicie :)
Ola1young 20.07.2014 14:25
wspaniały deser :)
GOSIA18 19.07.2014 22:24
Pięknie się prezentuje i pewnie tak smakuje
norweska20 19.07.2014 00:54
wyszło super..mniam
Ewa 18.07.2014 21:50
Pięknie się prezentuje :)
Malinka 18.07.2014 21:11
Dziękuję za miłe słowa, a chętnych na kawkę i ciasto serdecznie zapraszam :)
Kolorowa 18.07.2014 16:15
Bardzo smakowicie się prezentuje !
Olga_SK 18.07.2014 16:02
Właśnie popijam kawkę, ale nie mam takich cudnych słodkości :D
asiczekz 18.07.2014 15:58
mmmniamniuśnie wygląda :)
Pyszota 18.07.2014 12:50
przepyszne do kawy :)
Wiktoria29 18.07.2014 11:34
piękne ciasto
w mojej kuchni 18.07.2014 11:16
moje smaki w tej potrawie..
halinah 18.07.2014 09:52
zachęcający deser
Kasia35 18.07.2014 09:31
cóż za pyszności :D
wyattearp 18.07.2014 09:28
to ja się wpraszam na kawkę i pyszne ciasto
Malinka 18.07.2014 08:44
@Megg zapraszam serdecznie i na kawę, i na ciasto :)
engie23 18.07.2014 08:25
super wygląda
Megg 18.07.2014 08:15
przepyszne, poproszę kawałeczek do kawusi :-)
Pietruszka 18.07.2014 08:12
wygląda przepysznie
olkaaa 18.07.2014 07:43
bardzo fajne
Magula 18.07.2014 07:32
Mniam pyszności!!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak