Przepis i sposób przygotowania na: Młode marchewki w koszulce z indyka
Kroki postępowania
1
Fileta z indyka rozbijamy jak na kotleta , doprawiamy solą i pieprzem i tniemy na paski 2cm .
Marchewki młode myjemy i układamy po 3-4 szt na pasku mięsa i zwijamy jak rurki , końcem do dołu układamy w garnku , gdzie już powinno czekać stopione masełko i obsmażamy z każdej str.
Marchewki młode myjemy i układamy po 3-4 szt na pasku mięsa i zwijamy jak rurki , końcem do dołu układamy w garnku , gdzie już powinno czekać stopione masełko i obsmażamy z każdej str.
2
Doprawiamy jeszcze solą ,cukrem , pieprzem ,papryką i wrzucamy rozmaryn i bazylię , po obsmażeniu podlewamy woda jakieś 1/2 szkl i dusimy 15 min , do odparowania płynu .
3
Po podlaniu wodą wrzucamy szczypior ,by się zblanszował , po tym mozemy ładnie owinąć nim nasze marchewki w koszulkach , aby się ładniej prezentowały :)
4
Proste ,a jakie efektowne , niedzielny obiad właśnie zaliczony :)
