Młoda kapusta ze schabem, kiełbasą i pomidorami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kapusta biała

    1 duża, młoda
  • schab bez kości

    0,5 kg
  • kiełbasa

    0,5 kg
  • pomidory

    5 sztuk
  • cebula biała

    1 duża
  • śmietana 18 proc

    200 g
  • Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat

    1 łyżka
  • sól

  • pieprz

  • koperek

    1 pęczek
  • marchew

    1 pęczek młodej
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Młoda kapusta ze schabem, kiełbasą i pomidorami foto
Z kapusty usuwamy wierzchnie liście, przekrawamy na pół, następnie na ćwiartki, usuwamy głąb, szatkujemy, płuczemy na durszlaku pod wodą, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy 15 minut od czasu do czasu mieszając.
Krok 2 - Młoda kapusta ze schabem, kiełbasą i pomidorami foto
W tym czasie na patelni z rozgrzanym olejem smażymy pokrojoną w kostkę cebulkę, dodajemy pokrojony w kostkę, obtoczony w przyprawie do wieprzowiny schab, oraz pokrojoną w plasterki kiełbasę.

Smażymy 5-7 minut od czasu do czasu mieszając. Dodajemy do kapusty.
Krok 3 - Młoda kapusta ze schabem, kiełbasą i pomidorami foto
Pomidory parzymy we wrzątku, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę, dodajemy do kapusty.

Dodajemy także startą na dużych oczkach marchew, dokładnie mieszamy, gotujemy pół godziny. Po tym czasie dodajemy śmietanę, doprawiamy obficie solą i pieprzem, gotujemy jeszcze 5 minut na wolnym ogniu.

Dodajemy drobno posiekany koperek, mieszamy. Smacznego!
Justi2401
Smaczne, sycące i pożywne danie jednogarnkowe z młodej kapusty idealne do podania na obiad dla głodnego Męża wracającego z pracy :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Margo1 02.07.2017 22:36
Wygląda apetycznie
Wacław 30.06.2017 09:15
pyszne jedzonko :-)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat