Młoda kapusta z pieczarkami i śmietaną

Kapustę obrać z obeschniętych liści i drobno poszatkować. Pieczarki obrać, pokroić w ćwiartki. Masło rozpuścić w dużym garnku, dodać pieczarki i chwilę smażyć. Dodać poszatkowaną kapustę i dalej smażyć na dużym ogniu. Dodać śmietanę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i ocet winny. Całość dokładnie wymieszać i dusić do miękkości kapusty. Przyprawić solą i pieprzem, ponownie wymieszać, ostudzić i letnie podawać.