Przepis i sposób przygotowania na: Młoda kapusta ze szczypiorkiem, koperkiem i kiełbasą
Ten przepis na młodą kapustę to wersja w kiełbasą i szczypiorkiem. Te dodatki sprawiają, że danie ma wyrazisty smak wędzenia i szczypioru. Młoda kapusta z kiełbasą możecie być sezonowym obiadem lub kolacją.
Kroki postępowania
Kapustę obrać z zewnętrznych liści i umyć i przekroić na pół. Wykroić głąb, jeśli jest twardy.
Poszatkować drobno nożem lub maszynką.
Włożyć do garnka i zalać wodą.
Dodać masło, sól i gotować na małym ogniu.
Kiełbasę pokroić drobno, dodać do kapusty.
Przyprawić kapustę pieprzem, octem jabłkowym. Dodać pokrojony szczypiorek.
Gotować do miękkości, podawać z młodymi ziemniaczkami. Danie posypać świeżym koperkiem.