Młoda kapusta do obiadu

Kapustę obrać z wierzchnich liści, wypłukać, poszatkować-pokroić na drobno. Zalać wodą, doprowadzić do zagotowania, odcedzić. Następnie zalać wodą lub bulionem, dodać drobniutko pokrojone: koperek, szczypiorek, pietruszkę i gotować na lekkim ogniu. Cebulę białą obrać, udusić - zrumienić na masełku i dodać do gotującej się kapusty, Przyprawić do smaku solą i pieprzem , na koniec można dać sok z cytryny 1 łyżkę i zabielić śmietanką. Smacznego ;))