mleczny sernik z bananami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

spód

  • herbatniki

    200 gram
  • masło

    100 gram
  • banan

    3 sztuki
  • sok z cytryny

    1/2 sztuki

masa serowa

  • mleko

    3/4 szklanki
  • serek mascarpone

    500 mililtrów
  • śmietana 30%

    300 mililtrów
  • cukier

    1/3 szklanki
  • żelatyna

    1,5 łyżki
  • ekstrakt waniliowy

    1 łyżeczka

wierzch

  • galaretka cytrynowa

    1 sztuka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - mleczny sernik z bananami foto
spód:
Masło rozpuszczamy, studzimy, a następnie mieszamy z pokruszonymi herbatnikami.
Herbatnikami wykładamy spód tortownicy i odstawiamy do lodówki na kilka minut.
Krok 2 - mleczny sernik z bananami foto
Banany obieramy, kroimy w plastry ok. 0,5 cm, skrapiamy sokiem z cytryny aby nie ciemniały. Układamy je na spodzie z ciastek.
Krok 3 - mleczny sernik z bananami foto
masa serowa:
Mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim żelatynę.
Serek mascarpone oraz 100 ml śmietany podgrzewamy z cukrem, a kiedy składniki sie połączą zdejmjemy z ognia i dodajemy ekstrakt waniliowy oraz żelatynę rozpuszczoną w mleku. Masę studzimy.
Krok 4 - mleczny sernik z bananami foto
Resztę śmietany ubijamy na sztywno, a potem łączymy delikatnie z przestudzoną masą serową.
Masę wylewamy na spód z bananami. Tortownicę odstawiamy do lodówki aby masa stężała.
Krok 5 - mleczny sernik z bananami foto
wierzch:
Galaretkę cytrynową rozrabiamy według przepisu na opakowaniu, studzimy i wylewamy na wierzch sernika.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat