Przepis i sposób przygotowania na: Mleczna kanapka
Kroki postępowania
1
BISZKOPT :
Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier.
Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier.
2
Oraz dodajemy żółtka. Miksujemy.
3
Dodajemy również olej i delikatnie jednym ruchem miksujemy.
4
Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Mieszamy.
5
Mąkę, proszek i kakao przesiać przez sitko do masy jajecznej. Bardze delikatnie mieszamy.
6
Gotowe ciasto wkładamy do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułkom tartą.
7
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C i pieczemy ok. 20-25 min. do suchego patyczka. Upieczone ciasto studzimy i kroimy na dwie części.
8
MASA MLECZNA :
Płynne mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Studzimy.
Płynne mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Studzimy.
9
Masło ucieramy. Powoli dodajemy do niego wystudzone mleko i dalej ucieramy.
10
Na koniec dodajemy mleko w proszku i ucieramy do gładkości.
11
Na ostudzony biszkopt wlewamy masę na jedną część.
12
Drugą część biszkoptu kładziemy na wierzch masy. Chowamy do lodówki.
13
Polewamy polewą. Wyjmujemy 1 godz. przed podaniem aby masa nie była twarda z powodu masła.
14
Pokroiłam w prostokąty do polałam polewą z mlecznej czekolady.
