Mlalinowa chmurka

Żółtka jaj utrzeć z 10 dkg cukru i margaryną. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i wymieszać. Ciasto podzielić na pół, rozłożyć na uprzednio wyłożone papierem do pieczenia dwie blaszki. Z białek, 25 dkg cukru ubić sztywna bezę. Nastepnie rozsmarować na ciasto i posypać płatkami migdałowymi. Piec w piekarniku ok 15-20 minut- na złoty kolor. Ostudzić spody.

Galaretki rozpuścić w 2 szkl. wody. Tężejące wymieszać z owocami. W międzyczasie ubić śmietanę z cukrem pudrem, dodać rozpuszczoną żelatynę i delikatnie wymieszać.

przełożenie:

placek- śmietana- maliny- śmietana- placek