mizeria - przetwory na zimę

Ogórki obrać, zeszatkować, posolić i odstawić na 30 min. Odcedzić.
Cebulę obrać i pokroić.
Ocet zagotować z cukrem i gorczycą, dodać cebulę i ogórki. Gotować, aż ogórki staną się przeźroczyste. Goroące wkładać do słoików. Nie pasteryzować.
Idealne jako dodatek do obiadu.