Miruna duszony w kapuście z sosem serowo-ogórkowo-czosnkowym

Rybę marynujemy w przyprawach około 2 godziny.
Obtaczamy w mące i przyprawach. Smażymy na tłuszczu na delikatnym ogniu, obracamy. Każdą rybę owijamy liściem i dusimy na patelni pod przykryciem. Uważamy by liście nam się nie spaliły. Jak już ryba będzie uduszona wykładamy na talerz, można podać z ziemniakami i surówką. Polewamy rybę i kapustę sosem.

Sos: do miseczki wlewamy jogurt naturalny, dodajemy starty ogórek na dużych oczkach, i ser żółty oraz starty czosnek.
Można również grillować.