Przepis i sposób przygotowania na: Miodownik ze słonecznikiem
Kroki postępowania
1
Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę. Połączyć z masłem. Dodać miód, cukier, jajka oraz sodę. Zagnieść ciasto.
2
Ciasto podzielić na trzy równe części. Dwie części ciasta rozwałkować i wyłożyć na blaszki (wymiary 24x24cm). Piec 15 minut w temperaturze 180 stopni.
3
Masa słonecznikowa: W garnuszku rozpuścić masło. Dodać słonecznik, cukier oraz miód. Wymieszać i zagotować. Masę odstawić na chwilę do przestudzenia. Trzecią część ciasta rozwałkować i wyłożyć na blaszkę. Na ciasto wyłożyć masę słonecznikową. Wyrównać. Piec 17 minut w temperaturze 180 stopni.
4
Masa budyniowa: Z mleka odlać 1/3 szklanki. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. W odlanym mleku wymieszać mąki i żółtko. Masę wlać do gotującego się mleka. Wymieszać i gotować 2 minuty. Odstawić do przestudzenia. Masło utrzeć z zimnym budyniem na puszystą masę.
5
Na jednym z ciast miodowych rozsmarować powidła śliwkowe.Przykryć drugim ciastem miodowym. Na ciasto wyłożyć masę budyniową, wyrównać. Na wierzchu ułożyć ciasto ze słonecznikiem.
