Miodownik z migdałami.

Żółtka oddzielić od białek i utrzeć je z cukrem i cukrem wanilinowym na kogel-mogel a następnie dolać olej i mleko.Mąkę wymieszać z mielonymi migdałami i proszkiem do pieczenia,ucierając masę dosypywać mąkę,dodać miód i cynamon - całość dobrze wymieszać.Białka ubić na sztywną pianę,dodać do ciasta i wymieszać łyżką.Dno długiego prodiża wyłożyć pergaminem lub posmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką,przełożyć ciasto i piec ok.1 godziny.
Po upieczeniu i ostudzeniu ciasto można polać polewą lub posypać cukrem pudrem.