Miodownik z masą budyniową

Miodownik z masą budyniową

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto miodowe

  • mąka

    65 dag
  • masło

    25 dag
  • jajka

    3 szt
  • cukier

    1 szkl
  • miód

    2,5 łyżki
  • soda oczyszczona

    1,5 łyżeczki

Masa budyniowa

  • mleko

    750 ml
  • budyń waniliowy

    3 op
  • cukier waniliowy

    2 op
  • cukier

    2,5 łyżki
  • żółtka

    3 szt
  • mąka pszenna

    3 łyżki
  • mąka ziemniaczana

    3 łyżki
  • masło

    20 dag

Polewa

  • margaryna

    1 łyżka
  • cukier

    1,5 łyżki
  • woda

    1,5 łyżki
  • kakao

    1,5 łyżki
  • wiórki kokosowe

    do posypania
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1. Ciasto miodowe: Mąkę przesiewam na stolnicę. Dodaję masło i razem siekam. Następnie dodaję jajka, miód, cukier oraz sodę. Zagniatam ciasto. Przygotowane ciasto dzielę na pięć równych części. Każdą z części rozwałkowuję i wykładam na blaszkę o wymiarach 24cmx24cm. Piekę kolejno 5 jednakowych placków. Placki piekę po około 10 minut w temperaturze 180 stopni.

2. Masa budyniowa: Z mleka odlewam 200 ml. Pozostałe mleko zagotowuję razem z cukrem i cukrem waniliowym. W odlanym mleku mieszam mąki oraz żółtka. Masę wlewam do gotującego się mleka. Mieszam i gotuję 2 minuty. Budyń odstawiam do przestudzenia. Masło ucieram na puszystą masę. Stopniowo dodaję zimny budyń. Ucieram.

3. Masę dzielę na cztery równe części. Przygotowaną masą przekładam kolejno upieczone placki, lekko je dociskając.

4. Polewa: Margarynę gotuję 2 minuty razem z cukrem, wodą i kakao. Mieszam i odstawiam do przestudzenia. Gęstą polewę rozsmarowuję na wierzchu ciasta. Gotowe ciasto oprószam wiórkami kokosowymi i wstawiam na 2 godziny do lodówki.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (21)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

berys18

02.02.2016 21:21
wygląda pysznie

Katarzyna47

14.11.2015 10:35
Ostatnio mam ochotę na takie ciasto.

MałaMi89

31.08.2015 22:01
U mnie znika błyskawicznie :) aczkolwiek nie ma aż tyle blatów :)

Grazyna0211

31.08.2015 18:40
smaczne ciasto dawno go nie robiłam

Wacław

31.08.2015 12:42
lubimy to ciasto nawet bardzo :-)

inka2012

31.08.2015 10:40
rewelacyjnie wygląda :)

Ewa Wojtaszko

31.08.2015 06:21
pięknie i apetycznie :)

Iwusia

30.08.2015 22:54
piękny, równiutki :)

jagoda5913

30.08.2015 22:53
lubie takie ciasto

Janina

30.08.2015 22:31
Bardzo lubimy to ciasto;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat