miodowe muffinki z bakaliami

Suche składniki wymieszać ze sobą. Żurawine i rodzynki namoczyć. Masło utrzeć z cukrem brązowym i muscavado, dodawać po jajku i miksować.Wlać miód, raz jeszcze zmiksować i przesiać suche składniki. Na sam koniec dodać mleko i odcedzone bakalie,całość delikatnie wymieszać szpatułką.
Wszystkie składniki ciasta powinny mieć temperaturę pokojową.
Ciastem wypełnić papilotki do wypieku muffinek. Piec w 170-180C przez 35minut.
Udekorować dowolnie, np.stopioną czekoladą i łyżka miodu i wody oraz posiekanymi orzechami.
Z przepisu wychodzi 14szt muffinek.
/inspiracja: mojewypieki.com/