Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mintaj z Warzywami w Czerwonym Sosie

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filety rybne 1/2 kg (z mintaja)
Ciasto:
woda 1 szklanka
mąka pszenna 1,5 szklanki
Kucharek przyprawa uniwersalna 1 łyżka
oliwa do smażenia
sos
cebula 3 szt
papryka czerwona 1 szt
cukinia 1/2 szt
pieczarki 30 dkg białe
rosół warzywny 1,5 szklanki
koncentrat pomidorowy 2 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat 5 szt
cytrynka 2 plasterki b/skórki
sól do smaku
Pieprz czarny Prymat w młynku do smaku
cukier do smaku
Ziele angielskie mielone Prymat 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Mintaj z Warzywami w Czerwonym Sosie

Mąkę wymieszać z wodą i przyprawą . Filety pokroić na kawałki ,moczyć z cieście i usmażyć na rumiano z obu stron. Usmażoną rybę ułożyć na półmisku i odstawić.Cebulę posiekać ,cukinię i paprykę pokroić na kawałeczki.Na oliwie zeszklić cebulę ,dodać resztę warzyw i przekrojone na połówki pieczarki.Dodać ,pokrojoną cytrynę , ziele angielskie,liście laurowe ,posolić ,popieprzyć i podlać rosołem. Dusić ok. 10 minut,dodać koncentrat i doprawić do smaku cukrem ,solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podgrzewać na małym ogniu przez kilka minut cały czas mieszając.Gorącym sosem polać ryby i odstawić na ok. godzinę czasu.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

plocia 18.06.2013 22:53
Może byś mi taką rybkę zrobiła na piątek :D
Katarzyna59 04.05.2012 12:05
śliczne danie
PaniMISIOWA 25.04.2012 20:32
rewelacyjny przepis
smakowita 19.03.2012 09:36
Dziękuję za odwiedzenie mojej strony z przepisami ;-) ,pozdrawiam
cooleczka 18.03.2012 20:58
brzmi wyśmienici :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak