Przepis i sposób przygotowania na: Mintaj w warzywach i galarecie
Kroki postępowania
1
Mintaja przyrządzamy na parze wraz z warzywami seler, marchewka. Rybę należy przyprawić przyprawa do ryb.
2
Bo ugotowaniu rybę przekładamy do naczynia. Układamy ją. Następnie dodajemy odrobinę groszku zielonego z puszki.
3
Marchewkę kroimy według uznania i układamy na półmisku.
4
Selera korzeniowego ugotowanego ścieramy na tarce na grubych oczkach. Posypujemy rybę.
5
Szklankę wywaru z rosołu wlewamy do garnuszka i podgrzewamy. Gdy wywar jest gorący dodajemy łyżkę żelatyny. Mieszamy i czekamy do ostygnięcia.
6
Zalewamy rybę i warzywa wywarem.
7
Rybkę wkładamy do lodówki na 10- 15 minut. Ryba jest gotowa.
8
Mintaj w warzywach:)
