Przepis i sposób przygotowania na: Mintaj w towarzystwie szpinaku
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy potrzebne składniki: mintaja, szpinak świeży i pomidorki koktajlowe.
2
Mintaja myjemy, osuszamy i posypujemy przyprawą do ryb Prymat.
3
Szpinak myjemy, osuszamy i odcinamy końcówki.
4
Przygotowujemy składniki do panierowania: mąkę oraz jajko roztrzepane ze szczyptą kucharka. Do jajka dodajemy również pestki słonecznika.
5
Przystępujemy do panierowania mintaja: obtaczamy go w mące , a potem w jajku ze słonecznikiem.
6
Na patelni roztapiamy masło- dodajemy szpinak.
7
Następnie na patelni umieszczamy o panierowanego mintaja.
8
Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki. Układamy na patelni.Całość obsypujemy pestkami słonecznika. Szpinak obracamy kilka razy, aby się nie przypalił. Mintaja smażymy z 2 stron do zrumienienia.
9
Całość przekładamy na talerz i serwujemy . Smacznego!!!!
