Miniserniczki brzoskwiniowe z borówkami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasteczkowy spód

  • ciastka

    270 g
  • masło

    75 g

Masa serowa

  • serek mascarpone

    250 g
  • ser twarogowy

    200 g
  • śmietana 30%

    200 g
  • brzoskwinia

    1 szt
  • galaretka brzoskwiniowa

    2 szt

Galaretka

  • galaretka owoce leśne

    2 szt
  • borówka amerykańska

    400 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Miniserniczki brzoskwiniowe z borówkami foto
Spód: Masło roztapiamy i studzimy. Ciasteczka drobno siekamy w malakserze i mieszamy z masłem do uzyskania efektu mokrego piasku. powstałą masę nakładamy po łyżce do foremek na muffinki wyłożonych papilotkami.
Krok 2 - Miniserniczki brzoskwiniowe z borówkami foto
Masa serowa: Brzoskwinie obieramy, usuwamy pestkę i blendujemy na mus (powinniśmy uzyskać ok 1/2 szklanki musu). Galaretki rozpuszczamy w 2/3 szklanki wrzątku i studzimy. Serek mascarpone miksujemy ze śmietanką do uzyskania gładkiego kremu. Następnie dodajemy serek twarogowy, mus brzoskwiniowy oraz ostudzoną ale płynna galaretkę i dokładnie miksujemy. Na ciasteczkowe spody w papilotkach nakładamy po jednej pełnej łyżce masy serowej i odstawiamy do zastygnięcia.
Krok 3 - Miniserniczki brzoskwiniowe z borówkami foto
Wierzch: Galaretki rozpuszczamy w litrze wrzątku i studzimy. Na masie serowej układamy po kilka borówek i zalewamy tężejącą galaretką. Gotowe serniczki w blaszkach wstawiamy do lodówki do stężenia galaretki. Smacznego :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
norweska20 17.09.2016 23:50
chętnie bym zjadła
Janina 17.09.2016 22:23
Fajne ciasteczka;))
Ewa Wojtaszko 17.09.2016 21:46
pyszniaste :)
mirosława4 17.09.2016 19:41
apetyczne !
wyattearp 17.09.2016 19:32
Smacznie wyglądają
Alex_M 17.09.2016 18:31
pyszny deser :)
2milutka 17.09.2016 17:15
porywam jednego ;)
cukiereczek 17.09.2016 16:38
rewelacyjny,pomysłowy deser
Mama niejadka 17.09.2016 14:22
Pyszne na deser
kd045 17.09.2016 13:58
piękne są te serniczki ;]

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat