Przepis i sposób przygotowania na: Mini tort naleśnikowy
Kroki postępowania
1
Do miski wsypujemy mąkę i wbijamy jajko, dodajemy szczyptę soli oraz cukier. Wlewamy mleko oraz wodę mineralną gazowaną. Z tych wszystkich składników przygotowujemy jednolite, gęściejsze ciasto naleśnikowe.
2
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Na środku układamy formę do jajek sadzonych. W jej środek ostrożnie wlewamy porcję ciasta naleśnikowego.
3
Po kilku sekundach zdejmujemy z patelni formę do jajek ( ciasto już nie rozleje się po bokach i otrzymamy małe naleśniczki). Gdy jedna strona usmaży się, wówczas przewracamy naleśnika na drugą stronę i nadal chwilę smażymy. Tak postępujemy z następnymi naleśnikami.
4
Z jeszcze ciepłych naleśników tworzymy fantazyjny tort. Na dolnym naleśniku rozsmarowujemy łyżkę dżemy i przykrywamy następnym naleśnikiem.
5
Na naleśniku rozsmarowujemy łyżkę serka i ponownie przykrywamy naleśnikiem, na nim ponownie dżem…
6
Ostatnia warstwa to serek. Wierzch dekorujemy malinkami. Gotowy tort naleśnikowy podajemy na ciepło, wówczas najlepiej smakuje.
