Mini torcik serowy

Miksujemy najpierw twaróg, cukier, wanilię, sok i skórkę z cytryny do czasu rozpuszczenia cukru .Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku, wymieszać lekko ostudzić połączyć z jogurtem i dodać do masy serowej, wszystko dokładnie wymieszać .Kremówkę ubijamy na sztywno , dodajemy ją do masy twarogowej.Wymieszać ponownie.Wyłożyć masę do małej okrągłej formy i wstawić na kilka godzin do lodówki. Następnie po tym czasie na torciku układamy owoce i zalewamy tężejąca galaretką . Całość wkładamy ponownie do lodówki :)