Mini serniki na zimno z Oreo

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • twaróg zmielony

    250 g
  • śmietana kremowa 30% lub 36%

    100 ml
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    1 łyżeczka
  • ciasteczka typu Oreo

    160 g
  • masło miękkie

    35 g
  • czekolada mleczna

    100 g
  • cukier

    60 g
  • cukier wanilinowy

    2 łyżeczki
  • laska wanilii

    1 szt
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Przygotowanie:
80 g ciastek (góra i dół) rozgniatamy w moździerzu i ucieramy z miękkim masłem. Przygotowanym ciastem wykładamy 2 spody ringów. Mocno dociskamy. Wstawiamy do lodówki.
Twaróg mielimy i ucieramy z cukrem, cukrem wanilinowym i 50 ml śmietanki. Pozostałe 50 ml śmietanki podgrzewamy i rozpuszczamy w niej żelatynę. Ciepłą żelatynę dodajemy do masy serowej. Dokładnie mieszamy. Pozostałe ciastka kruszymy, dodajemy do sera. Laskę wanilii rozcinamy wzdłuż i za pomocą noża albo łyżeczki usuwamy ziarenka wanilii, które dodajemy do masy. Jeszcze raz dobrze mieszamy.
Z lodówki wyjmujemy ringi i napełniamy je masą serową. Ponownie wstawiamy do lodówki.
W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. Serniki wyjmujemy z ringów i przed podaniem polewamy rozpuszczoną czekoladą.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (24)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
myszka6 16.12.2015 09:44
Wgląda apetycznie aż ślinka cieknie.
dollce 04.03.2015 14:09
wygląda cudownie
Kuchnia Marty 27.02.2015 12:31
podaj adres to zapakuję i wyślę :)
MałaMi89 27.02.2015 10:22
Martitka.. Kolejnym cudem mnie zachwyciłaś, a ja właśnie kawę piję i nie mam nic słodkiego.. Chyba zaraz poliżę ekran :D
Kuchnia Marty 27.02.2015 09:37
Dziękuję Violu :)
Ola1984 27.02.2015 09:20
Bardzo smakowicie wyglądają :)
VioletoweKucharzenie 27.02.2015 07:34
przecudne! Masz talent:-)
tytka 26.02.2015 22:41
kolejne pięknie podane, cudo!
odjechana 26.02.2015 21:10
Wyglądają jak arcydzieło! :)
joanna43 26.02.2015 20:23
wszystkie zdjęcia obłędnie smaczne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat