Przepis i sposób przygotowania na: Mini serniczki z czereśniami
Kroki postępowania
1
Czereśnie umyć, osączyć, wydrylować.
2
Ser przepuścić przez maszynkę 2 razy.
3
Białka jaj oddzielić od żółtek. Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Ser utrzeć ze śmietaną, mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Następnie dodawać do sera utarte żółtka, dobrze wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie wkręcić do sera, wymieszać.
Ser utrzeć ze śmietaną, mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Następnie dodawać do sera utarte żółtka, dobrze wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie wkręcić do sera, wymieszać.
4
Do silikonowych foremek, nakładać do połowy masy serowej, na masę układać po 3 czereśnie i znów nałożyć masę serową.
5
Piec w 180 stop.przez ok.30 minut.
6
Upieczone i ostudzone serniczki, podawać posypane cukrem pudrem
