Przepis i sposób przygotowania na: Mini serniczki na zimno
Kroki postępowania
1
Ciasto wyjąć z papieru i pokroić na 12 kwadratów. Włożyć do foremek muffinkowych tak, aby wszystkie rogi ciasta wychodziły z foremek.
2
Nakłuć widelcem, na dno włożyć po 2-3 fasole, posmarować roztrzepanym z łyżeczką cukru waniliowego jajkiem.
3
Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i upiec na złoty kolor.
4
Galaretkę rozpuścić w 100 ml wrzącej wody, ostudzić.
5
Ser zmiksować ze śmietaną, cukrem pudrem i łyżeczką cukru wanilinowego. Dodać truskawki bez szypułek.
6
Wlać zimną galaretkę, powtórnie zmiksować ( w razie potrzeby dosłodzić).
7
Masą serową napełnić upieczone, zimne koszyczki, ułożyć maliny, schłodzić.
