Przepis i sposób przygotowania na: Mini pizze z grzybami
Kroki postępowania
1
Grzyby oczyszczam i kroję na mniejsze kawałki. Razem z cebulą podsmażam na maśle. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem.
2
Drożdże rozpuszczam razem z cukrem w 50 ml wody. Mąkę przesiewam do miski. Dodaję rozczyn, sól, oliwę oraz pozostałą wodę. Wyrabiam ciasto. Oprószam mąką, przykrywam ściereczką i odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia.
3
Z wyrośniętego ciasta formuję owalne placuszki. Układam na blaszce.
4
Na ciesto nakładam porcję grzybów. Wierzch posypuję startym na tarce o dużych oczkach żółtym serem. Piekę około 20 minut w temperaturze 200 stopni.
