Mini kokardki z brukselką

Makaron gotujemy al dente. Brukselkę obieramy z zewnętrznych liści, przecinamy na połówki lub jeśli są większe to na ćwiartki. Boczek kroimy w drobną kostkę i smażymy na suchej patelni. Na drugiej patelni rozpuszczamy masło, podsmażamy na nim czosnek przeciśnięty przez praskę oraz oregano. (jeśli używamy świeżego oregano można go dać trochę więcej niż 1/2 łyżeczki) Na maśle z czosnkiem i oregano podsmażamy brukselki, a następnie dodajemy ugotowany makaron oraz boczek. Zalewamy śmietanką, mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.