Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mini klopsiki

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone 1/2 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Mini klopsiki

1 mała cebula
1 jajko
2 ugotowane ziemniaki
sól
pieprz
1/2 łyżeczki tymianku lub majeranku
1 ząbek czosnku
Dodatkowo:
mąka
koperek
1/2 szklanki śmietany 30%
1 łyżeczka jarzynki
wykonanie:
Ziemniaki dokładnie utłuc i wymieszać z mięsem mielonym, dodać bardzo drobno posiekaną cebulę i czosnek oraz jajko, dosypać tymianek i sól oraz pieprz do smaku, dokładnie wszystko wymieszać i z masy mięsnej uformować malutkie kuleczki które obtoczyć w mące. W płaskim, a szerokim garnku zagotować około 1 szklanki wody z dodatkiem jarzynki i do gotującej się ostrożnie włożyć klopsiki, przykryć i na malutkim palniku gotować kilka minut, aby klopsiki się ugotowały, następnie dolać śmietankę i na sam koniec dosypać 1/2 pęczka posiekanego koperku. Podawać gorące z dodatkiem ryżu.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

TEtalicha 07.01.2014 20:56
nawet ostatnio robilam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak