Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Minestrone wg mojego męża

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pomidory 3
cebula 1
marchewka 1
cukinia 1
seler naciowy 3-4 gałazki
sól
makaron krótki kolorowy
oliwa
czosnek ząbek
bulion warzywny 1 l
papryka czerwona 1/2

Przepis i sposób przygotowania na: Minestrone wg mojego męża

Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Cebule w kostkę, marchew w plasterki . Paprykę, cukinie w kostkę, seler w półksiężyce. Na patelni rozgrzać troszkę oliwy z oliwek, wrzucić czosnek obsmażyć i wyjąć, dodać cebulę, zeszklić, dodać marchewkę, chwilę przesmażyć, dodać pomidory, dusić ok 10 minut, wlać litr bulionu warzywnego, przyprawić, wrzucić paprykę, cukinię i seler. Gotować ok 20 minut, dorzucić makaron i pogotować ok 10 aż będzie aldente. Przyprawić bazylia i pieprzem. Jeżeli zupa byłaby z za mało pomidorowa można dodać trochę pomidorów z puszki lub przecieru

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bami 07.05.2012 21:54
Wygląda bardzo apetycznie :)
ewelina/bunia 15.03.2011 12:31
nie jadłam;-(

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak