Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mięso na słodko, czyli polędwica z nektarynką :)

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Lista składników

polędwica wieprzowa 500 g
nektarynka 1-2 szt

Marynata

oliwa 2 łyżki
Kucharek przyprawa do potraw 1/3 łyżeczki
tymianek 1/2 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat 1/2 łyżeczki
Bazylia suszona Prymat 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Mięso na słodko, czyli polędwica z nektarynką :)

Kroki postępowania

1
Polędwicę dokładnie umyć, osuszyć i pozbawiać ewentualnego tłuszczu.
Krok 1 - Mięso na słodko, czyli polędwica z nektarynką :) foto
2
Z przypraw i oliwy przygotować marynatę.
Krok 2 - Mięso na słodko, czyli polędwica z nektarynką :) foto
3
Mięso ponacinać w taki sposób, by powstały kieszonki na owoce.
Krok 3 - Mięso na słodko, czyli polędwica z nektarynką :) foto
4
Całą polędwicę, łącznie z nacięciami, nasmarować marynatą, zawinąć w folię i schować do lodówki na ok. 3 godziny.
Krok 4 - Mięso na słodko, czyli polędwica z nektarynką :) foto
5
Po tym czasie do kieszonek powtykać ćwiartki obranej nektarynki i przełożyć mięso na patelnię.
Krok 5 - Mięso na słodko, czyli polędwica z nektarynką :) foto
6
Przesmażyć mięso z obu stron, a następnie przykryć i zostawić na małym ogniu. Co kilka minut mięso obracać. Czas smażenia to ok.15 min. z każdej strony.
Krok 6 - Mięso na słodko, czyli polędwica z nektarynką :) foto
7
Polać sosem wytworzonym w czasie smażenia, przystroić świeżymi owocami.
SMACZNEGO!
Krok 7 - Mięso na słodko, czyli polędwica z nektarynką :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 05.09.2014 12:55
super połączenie
Renata9 05.09.2014 09:13
smaczniutkie mięsko
norweska20 05.09.2014 00:30
ciekawe połączenie smakowe
Megg 04.09.2014 20:58
rewelacyjne mięsko

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak