Przepis i sposób przygotowania na: Mięso mielone z kalarepką
Kroki postępowania
1
Kalarepkę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2
Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na oleju.
3
Do cebuli dodać kalarepkę, podsmażyć ją.
4
Dodać mięso, mieloną paprykę, curry, przeciśnięty przez praskę czosnek, trochę soli i pieprzu. Smażyć, co chwilę mieszając, aż mięso się zetnie.
5
Do mięsa z kalarepką wlać 2 szklanki wody, dodać kostkę mięsną, zagotować. Gotować na małym ogniu bez przykrycia ok. 20 minut.
6
Mąkę rozmieszać w szklance zimnej wody.
7
Zawiesiną zagęścić sos. Gdyby sos wyszedł zbyt gęsty, dodać więcej wody, zagotować. W razie potrzeby doprawić do smaku odrobiną soli.
