Przepis i sposób przygotowania na: mięso duszone
Mięso kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni. Cebulę, marchewkę kroimy w kostkę talarki jak kto woli. Podsmażone mięso przesypujemy do garnka zalewamy woda dodajemy kostkę mięsną, liść laurowy i ziele angielskie, pietruszkę i seler.Gdy woda będzie się gotować zmniejszamy ogień tak aby mięso się tylko dusiło, dodajemy w tedy marchew i cebulę i łyżkę musztardy, przyprawiamy do smaku według uznania, gdy mięso będzie już miękkie a sos niedostatecznie gesty możemy dodać mąkę.
