Przepis i sposób przygotowania na: Mięsne placki z kurkami
Kroki postępowania
1
Kurki oczyścić, umyć, drobno posiekać, usmażyć na maśle, doprawić lekko solą i pieprzem. Grzyby lekko przestudzić.
2
Do mięsa (użyłam zmielonej szynki) dodać grzyby, pokrojoną w kostkę cebulę, jajka, przyprawy, zioła i mąkę.
3
Wszystko dokładnie wymieszać.
4
Na rozgrzany na patelni olej kłaść łyżką porcje mięsnej masy, spłaszczyć je.
5
Placki smażyć na rumiano z obu stron. Podawać z ulubionym sosem.
