Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mięsko na kanapki

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

łopatka bez kości 500 g
kasza manna 0,5 szklanki
jaja 2 sztuki
bazylia
sól
pieprz mielony

Przepis i sposób przygotowania na: Mięsko na kanapki

Kroki postępowania

1
Mięso umyć, osuszyć, zmielić w maszynce na średnio dużych oczkach.
Krok 1 - Mięsko na kanapki foto
2
Do mięsa dodać jajka (warto wcześniej wybić do miseczki by sprawdzić świeżość), wsypać kaszę.
Krok 2 - Mięsko na kanapki foto
3
Dodać przyprawy: bazylię i czosnek granulowany, posolić i dodać pieprz. Wyrobić jednolitą masę.
Krok 3 - Mięsko na kanapki foto
4
Mięso przełożyć do woreczka (ja użyłam woreczek do mrożenia), wrzucić na wrzątek i gotować ok. godziny.
Krok 4 - Mięsko na kanapki foto
5
Po tym czasie woreczek wyjąć, włożyć do zlewu i obciążyć garnkiem z wodą. Ostudzić. Mięso wyjąć na deskę. Całkowicie zimne pokroić w cienkie plastry. Podawać jako wędlinę na kanapki.
Świetnie smakuje z chrzanem lub musztardą.
Krok 5 - Mięsko na kanapki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kate.500 25.10.2013 09:29
domowe wedliny sa najlepsze
adelajda 24.06.2013 06:21
wiesz co jesz
Mati13 11.04.2013 22:09
znakomite! kanapki z takim mięskiem o wiele lepsze
RenataZ-et 23.03.2013 21:26
bardzo podoba mi się ten przepis :)
Kasnaj 23.03.2013 20:36
o fajny przepisik
Aannkaa82 23.03.2013 18:46
Ależ mnie zainteresowałaś tym przepisem :). Ja robie czasami takie mielone mięsko pieczone w słoikch(uwielbiam) ale takiego jeszcze nie próbowałam.
Dorota37 22.03.2013 12:13
Poproszę kanapeczkę z mięskiem :-)
Gracer 20.03.2013 17:32
smakowite mięsko
Poison1988 20.03.2013 16:47
domowe najlepsze i przynajmniej człowiek wie, co je :)
-Natka- 20.03.2013 15:04
Bardzo smakowite mięsko, wspaniale sprawdzi się u mnie na świątecznym stole. Muszę wypróbować koniecznie!
Piter 31 20.03.2013 13:25
Wygląda rewelacyjnie,coś dla mnie :)
mysza75 20.03.2013 11:48
Takie mięsko to skarb, a nie szynki kupne niesmaczne:-)
mic 20.03.2013 10:52
piekne Ci wyszło
miki47 20.03.2013 10:34
ciekawy przepis
gusia1000 20.03.2013 10:25
Fajne takie.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak