Przepis i sposób przygotowania na: Mielone zawijane w boczku
Kroki postępowania
1
Bułkę namoczyć w mleku. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą.
2
Cebule obieramy i kroimy w drobną kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę.
Mięso przekładamy do miski. Dodajemy do niego odciśniętą bułkę, jajko, przygotowaną cebulę oraz czosnek. Całość mieszamy dokładnie doprawiając do smaku: solą, pieprzem i majerankiem.
Mięso przekładamy do miski. Dodajemy do niego odciśniętą bułkę, jajko, przygotowaną cebulę oraz czosnek. Całość mieszamy dokładnie doprawiając do smaku: solą, pieprzem i majerankiem.
3
Przygotowane mięso dzielimy na 8 części. Z każdej części toczymy w dłoniach kulkę.
4
Uformowane mięso owijamy w przygotowane plasterki boczku. Jednym plastrem owijamy jedną porcje mięsa.
5
Tak przygotowane porcje układamy koło siebie w naczyniu do zapiekania.
Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 35-40 minut 180°C.
Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 35-40 minut 180°C.
