Przepis i sposób przygotowania na: Mielone z ryżem w sosie pomidorowym
Kroki postępowania
1
Do mięsa dodajemy jajko, ryż, sól, pieprz, czosnek granulowany i wszystko wyrabiamy
2
Formujemy kotlety i podsmażamy je na złoty kolor z obu stron
3
Kotlety przekładamy do naczynia żaroodpornego (ja użyłam ultra pro), a następnie zalewamy bulionem z kostki rosołowej tak, aby były przykryte .
4
Zamknięte naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok 45 minut
5
Podajemy z sosem pomidorowym wg przepisu: Z wody i kostki rosołowej przygotowujemy bulion. Do bulionu dodajemy koncentrat pomidorowy, a następnie zagęszczamy mąką rozrobioną w zimnej wodzie. Dodajemy śmietanę i doprawiamy ewentualnie do smaku. Na koniec dodajemy masło, mieszamy aż się rozpuści
