Przepis i sposób przygotowania na: Mielone z ryżem, marchewką i pekinką
Kroki postępowania
1
Gotujemy ryż.
Marchewkę obieramy i tarkujemy na grubych oczkach.
Kapustę pekińską drobno szatkujemy
Marchewkę obieramy i tarkujemy na grubych oczkach.
Kapustę pekińską drobno szatkujemy
2
Warzywa mieszamy z mięsem, dodajemy sól, pieprz, czosnek granulowany, majeranek, jajka oraz wystudzony ryż
3
Z przygotowanej masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i podsmażamy
4
Usmażone kotlety przekładamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy kostkę rosołową i zalewamy wodą tak, aby kotlety były przykryte. Wstawiamy do piekarnika na ok 40 minut
5
Cebulę i paprykę kroimy w kostkę lub talarki i dusimy na masełku do miękkości, następnie blendujemy na gładką masę
6
Kotlety przekładamy do osobnego naczynia, a do pozostałego sosiku dolewamy zmiksowaną cebulę i paprykę. Całość zagęszczamy mąką.
