Mielone z pomidorami

Bułkę kajzerkę namoczyć w wodzie lub mleku po namoczeniu dokładnie odcisnąć z płynu i dodać do mięsa mielonego. Pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę, dodać do mięsa, następnie wbić jajko wsypać kaszkę manną oraz przyprawy 1 łyżeczkę słodkiej papryki, 1 łyżeczkę pieprzu ziołowego, 1/2 łyżeczki soli i 1 łyżeczkę bazylii suszonej. Dokładnie lecz delikatnie wymieszać masę mięsną i uformować małe kotleciki ( masa przez pomidory jest dość luźna) kotlety obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.