Przepis i sposób przygotowania na: MIELONE Z PIECZARKAMI
Kroki postępowania
1
Mięso myjemy , osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki .
2
Mieso mielimy .
3
Pieczarki oczyszczamy , płuczemy dokładnie .
4
Podsmażamy je lekko na patelni .
5
Kajzerkę moczymy w wodzie , odciskamy wodę , dodajemy do mięsa .
6
Doprawiamy , wlewamy wodę , wyrabiamy .
7
Z masy męsnej robimy kotlety , które nadziewamy pieczarką .
8
Panierujemy je w rozmąconym jajku oraz bulce tartej .
9
Smazymy je na patelni , na dobrze rozgrzanym tłuszczu .
10
smażymy je z obu stron na złoty kolor .
11
Przekładamy je do garnka , wlewamy tłuszcz ze smażenia , przykrywamy i dusimy kilka minut .
