mielone z pieczarkami

bułkę namoczyć w mleku,piecarki umyć i pokroić w kostkę cebulę pokroić w kostkę zeszklić na oliwie i dodać pokrojone pieczarki podsmażyć aż odparuje woda doprawić solą i pieprzem do smaku,do miski włożyć mięso mielone dodać namoczoną bułkę cebulę pokrojoną w kostkę sól.pieprz,jajka i wyrobić na jednolitą masę po czym formować krążki wielkości dłoni na środek nakładać usmażone pieczarki i sklejać obtaczać w bułce tartej i upiec na rumiano z obu stron,podawać z ziemniakami i surówką jak i również na zimno.