Mielone z mięsa wołowego otulone boczkiem.

Mięso zmiel w maszynce.
W misce wymieszaj mięso mielone, pieczarki, cebulę, bułkę tartą, czosnek przeciśnięty przez praskę i jajko, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
Formuj roladki i owiń je w boczek. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i smaż kotlety do zrumienienia z każdej strony.
Następnie przełóż roladki do naczynia żaroodpornego i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut.

Smacznego :)