Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mielone z kapustą i kaszą jaglaną

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

łopatka bez kości 1/2 kg
kasza jaglana 1/2 szkl
kapusta pekińska 15-20 dag
bułka czerstwa 1/2 szt
cebula 1 szt
masło 1 łyżka
jajko 1 szt
czosnek 1 ząbek
mleko 1/2 szkl
sól do smaku
pieprz do smaku
Bułka tarta klasyczna Prymat
olej do smażenia

Porada

Kotleciki mielone z kaszą jaglaną i kapustą pekińską są pyszne. To pomysł na mięso mielone w nowej odsłonie.

Przepis i sposób przygotowania na: Mielone z kapustą i kaszą jaglaną

Kroki postępowania

1
Mięso przemielić w maszynce. Kaszę jaglaną przelać wrzącą wodą i ugotować na sypko w osolonej wodzie, ostudzić, połączyć z mięsem.
Krok 1 - Mielone z kapustą i kaszą jaglaną  foto
2
Kapustę pekińską drobno poszatkować, dodać do mięsa.
Krok 2 - Mielone z kapustą i kaszą jaglaną  foto
3
Cebulę posiekać i zeszklić na maśle, ostudzić. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Przygotowane produkty połączyć z mięsem, dodać jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek.

Krok 3 - Mielone z kapustą i kaszą jaglaną  foto
4
Doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wyrobić.
Krok 4 - Mielone z kapustą i kaszą jaglaną  foto
5
Z masy mięsnej zwilżonymi w wodzie rękami formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej .
Krok 5 - Mielone z kapustą i kaszą jaglaną  foto
6
Rumienić z obu stron na rozgrzanym oleju.
Krok 6 - Mielone z kapustą i kaszą jaglaną  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

TyTaN 28.02.2017 16:35
wypróbuje
Margo1 05.01.2017 12:50
Wyglądają rewelacyjnie , takich nie robiłam jeszcze
w mojej kuchni 02.01.2017 10:19
apetyczne jedzonko podano...
Alex_M 02.01.2017 05:56
smaczne kotleciki :)
norweska20 01.01.2017 23:07
smakowite połączenie
Wiesława1 01.01.2017 22:52
Ciekawa propozycja
Renata9 01.01.2017 22:17
Smaczny obiadek
Futka 01.01.2017 22:01
Świetne i bardzo smakowite mielone :D
mirosława4 01.01.2017 21:24
apetyczne !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak