Mielone z kalafiora z puree z bobu

Mielone z kalafiora z puree z bobu

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kalafior

    1/2 sztuki
  • brokuł

    1/2 sztuki
  • machewka

    2 sztuki
  • czosnek

    2 ząbki
  • bułka tarta

    1/2 szklanki
  • sól

    1 do smaku
  • pieprz

    1 do smaku
  • jajo

    1 sztuka
  • Panierka:

  • ziarna słonecznika

    6 łyżek
  • otręby

    6 łyżek
  • olej rzepakowy

    1/2 szklanki
  • bób

    1 szklana
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Mielone z kalafiora z puree z bobu foto
Kalafior, brokuł, i obraną marchewkę gotuję aldente w osolonej wodzie.
Krok 2 - Mielone z kalafiora z puree z bobu foto
Ziarna słonecznika, miksuję na drobny proszek, dodaję otręby.
Do miski wkładam kalafior i brokuł które dzielę na różyczki, następnie kroję nożem w misce. Dodaję bułkę tartą, jajko, sprasowany czosnek, sól, pieprz i całość mieszam.
Krok 3 - Mielone z kalafiora z puree z bobu foto
Formuje kotleciki które obtaczam w panierce ze słonecznika. Smażę na rumiano na oleju rzepakowym. Bób gotuję aldente około 4 minuty , obieram, i miksuję blenderem, dodaję trochę wody jak masa będzie za gęsta. Doprawiam sola, pieprzem. Marchewkę miksuję tez blenderem.
Krok 4 - Mielone z kalafiora z puree z bobu foto
Szprycą wyciskam puree z bobu i marchewki na kotleciki.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

dodi

13.02.2014 14:02
bardzo apetyczne

Mniam

13.08.2013 09:42
Muszą być smaczne, wyglądają rewelacyjnie.

IwonaDD

12.08.2013 17:01
wyglądają jak jakieś cudowne kwiaty na talerzu, przepiękne podanie !

eMMe

12.08.2013 16:57
Musi smakować świetnie :) Coś dla mnie bo wszystkie składniki lubię :)

Konczi

12.08.2013 15:38
jak zawsze fantastycznie wygląda podanie u Ciebie - dla mnie pycha !

adelajda

12.08.2013 15:10
fantastyczny przepis

halina17

12.08.2013 14:55
Ładnie podane.

gosia1988

12.08.2013 14:49
ciekawy przepis; pięknie podane

Janina

12.08.2013 14:28
Ciekawy zestaw, smaczne i zdrowe danie;)

Magula

12.08.2013 14:25
Super pomysł, pieknie podane. Nic tylko się zajadać.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat