Przepis i sposób przygotowania na: Mielone z kabanosem i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka miele maszynka do mięsa.
2
Pieczarki drobno kroję i przesmażam na oleju.
3
Na tej samej patelni przesmażam pokrojoną cebulkę drobno i czosnek sprasowany.
4
Dodaję do mięsa, razem z jajkiem, pokrojonym koperkiem. Bułkę namaczam w mleku. Odciskam mocno na sitku i dodaję od mięsa. Wsypuję kaszkę mannę, dodaję sól, pieprz i całość wyrabiam.
5
Na desce podsypanej bułką układam mięso nie przyklei nam się. Na nim po trzy kawałki kabanosa długości mięsa i zwijam
6
Obtaczam w bułce tartej w pojemniku. Smażę na wolnym ogniu na oleju z każdej strony aż mielone będą rumiane.
