Mielone z fasolą i jęczmienną kaszą

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • filet z kurczaka

    1 sztuka
  • mięso wieprzowe

    70 dkg
  • fasola

    1 szklanka
  • majeranek

    2 łyżki
  • jajko

    1 sztuka
  • bułka czerstwa

    1 sztuka
  • mleko

    1/2 szklanki
  • cebula

    1 sztuka
  • czosnek

    1 ząbek
  • sól

    1 do smaku
  • pieprz

    1 do smaku
  • koperek

    1/3 pęczka
  • bułka tarta

    1/2 szklanki
  • olej rzepakowy

    1 do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Mielone z fasolą i jęczmienną kaszą  foto
Mięso myję, osuszam i kroję na kawałki następnie miele maszynka do mięsa razem z obraną cebulą.. Przekładam do miski, dodaję czosnek sprasowany, jajko, bułkę moczę w mleku i też dodaję. Fasolę namoczyłam dzień wcześniej i na drugi dzień ugotowałam, a jak przestygła zmiksowałam blenderem. Można zmielić maszynką. Dodałam do mięsa, razem z pokrojonym koperkiem, doprawiłam solą, pieprzem, majerankiem. Całość wyrabiam rękoma i formuję kulki, które następnie spłaszczam nożem i obtaczam w bułce tartej. Smażę na oleju rzepakowym.
Krok 2 - Mielone z fasolą i jęczmienną kaszą  foto
Przekładam do miski, dodaję czosnek sprasowany, jajko, bułkę moczę w mleku i też dodaję.
Krok 3 - Mielone z fasolą i jęczmienną kaszą  foto
Fasolę namoczyłam dzień wcześniej i na drugi dzień ugotowałam, a jak przestygła zmiksowałam blenderem. Można zmielić maszynką.
Krok 4 - Mielone z fasolą i jęczmienną kaszą  foto
Dodałam do mięsa, razem z pokrojonym koperkiem, doprawiłam solą, pieprzem, majerankiem.
Krok 5 - Mielone z fasolą i jęczmienną kaszą  foto
kaszę gotuję i studzę, dodaję do mięsa
Krok 6 - Mielone z fasolą i jęczmienną kaszą  foto
Całość wyrabiam rękoma i formuję kulki, które następnie spłaszczam nożem i obtaczam w bułce tartej. Smażę na oleju rzepakowym.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
adelajda 20.07.2014 15:24
Pysznie u Ciebie :)))
Alex_M 12.07.2014 14:07
pyszne kotlety
Kejti 01.07.2014 14:09
Poproszę kotlecika :-)
ben-ka 01.07.2014 11:06
Ciekawe połączenie,takich kotlecików jeszcze nie jadłam.....
Zdzisław 01.07.2014 11:00
dla mnie to jest smaczne danie
stan2401 01.07.2014 09:01
o takich kotletach to jeszcze nie słyszałem
Pietruszka 01.07.2014 08:14
ciekawe kotlety
Cranberry 01.07.2014 08:11
smaczne i zdrowe
migotka28 30.06.2014 22:54
fajne dodatki jeszcze z nimi nie robiłam
anemon 30.06.2014 22:19
Świetny pomysł na kotlety.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat