Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mielone z fasolą i jęczmienną kaszą

3.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

filet z kurczaka 1 sztuka
mięso wieprzowe 70 dkg
fasola 1 szklanka
majeranek 2 łyżki
jajko 1 sztuka
bułka czerstwa 1 sztuka
mleko 1/2 szklanki
cebula 1 sztuka
czosnek 1 ząbek
sól 1 do smaku
pieprz 1 do smaku
koperek 1/3 pęczka
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/2 szklanki
olej rzepakowy 1 do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Mielone z fasolą i jęczmienną kaszą

Kroki postępowania

1
Mięso myję, osuszam i kroję na kawałki następnie miele maszynka do mięsa razem z obraną cebulą.. Przekładam do miski, dodaję czosnek sprasowany, jajko, bułkę moczę w mleku i też dodaję. Fasolę namoczyłam dzień wcześniej i na drugi dzień ugotowałam, a jak przestygła zmiksowałam blenderem. Można zmielić maszynką. Dodałam do mięsa, razem z pokrojonym koperkiem, doprawiłam solą, pieprzem, majerankiem. Całość wyrabiam rękoma i formuję kulki, które następnie spłaszczam nożem i obtaczam w bułce tartej. Smażę na oleju rzepakowym.
Krok 1 - Mielone z fasolą i jęczmienną kaszą  foto
2
Przekładam do miski, dodaję czosnek sprasowany, jajko, bułkę moczę w mleku i też dodaję.
Krok 2 - Mielone z fasolą i jęczmienną kaszą  foto
3
Fasolę namoczyłam dzień wcześniej i na drugi dzień ugotowałam, a jak przestygła zmiksowałam blenderem. Można zmielić maszynką.
Krok 3 - Mielone z fasolą i jęczmienną kaszą  foto
4
Dodałam do mięsa, razem z pokrojonym koperkiem, doprawiłam solą, pieprzem, majerankiem.
Krok 4 - Mielone z fasolą i jęczmienną kaszą  foto
5
kaszę gotuję i studzę, dodaję do mięsa
Krok 5 - Mielone z fasolą i jęczmienną kaszą  foto
6
Całość wyrabiam rękoma i formuję kulki, które następnie spłaszczam nożem i obtaczam w bułce tartej. Smażę na oleju rzepakowym.
Krok 6 - Mielone z fasolą i jęczmienną kaszą  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

adelajda 20.07.2014 15:24
Pysznie u Ciebie :)))
Alex_M 12.07.2014 14:07
pyszne kotlety
Kejti 01.07.2014 14:09
Poproszę kotlecika :-)
ben-ka 01.07.2014 11:06
Ciekawe połączenie,takich kotlecików jeszcze nie jadłam.....
Zdzisław 01.07.2014 11:00
dla mnie to jest smaczne danie
stan2401 01.07.2014 09:01
o takich kotletach to jeszcze nie słyszałem
Pietruszka 01.07.2014 08:14
ciekawe kotlety
Cranberry 01.07.2014 08:11
smaczne i zdrowe
migotka28 30.06.2014 22:54
fajne dodatki jeszcze z nimi nie robiłam
anemon 30.06.2014 22:19
Świetny pomysł na kotlety.
Kolorowa 30.06.2014 22:06
super dodatki;)
gosia56 30.06.2014 22:03
na pewno pyszne;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak