Przepis i sposób przygotowania na: Mielone z chrzanem podduszane
Kroki postępowania
1
Mięso wymieszać z bułką tartą , jajkiem , podsmażoną cebulką . Doprawić solą , pieprzem , maggi. Wymieszać dokładnie. Odstawić na pół godziny do lodówki.
2
Moczyć ręce w zimnej wodzie* i formować placuszki . Na środek każdego nałożyć łyżeczkę tartego chrzanu . Zakryć mięsem i uformować kotlet .
3
Obtoczyć kotlety w mące strzepując jej nadmiar .
4
Smażyć na rumiano na oleju.
5
Zdjąć z patelni i przełożyć do garnuszka . Dodać masło i kilka łyżek wody . Przykryć i dusić by doszły w środku.
* takie ułatwienie -mięso mniej się klei do dłoni
* takie ułatwienie -mięso mniej się klei do dłoni
6
Kto nie lubi mielonych ? Tak myślałam - wszyscy lubią .A zastanawialiście sie kiedyś ile jest ich odmian ? Klasyczny w bułce tartej , hamburger , chicken burger , kebab itp. itd.
Z grilla, duszone, smażone, z sosem i bez. A przecież jeszcze można upiec klops. Nadziać jakimś farszem , wymieszać masę z dodatkami. Chyba nigdy nie skończą się pomysły na mielone.
Z grilla, duszone, smażone, z sosem i bez. A przecież jeszcze można upiec klops. Nadziać jakimś farszem , wymieszać masę z dodatkami. Chyba nigdy nie skończą się pomysły na mielone.
