Przepis i sposób przygotowania na: Mielone w kwiatkach cukinii
Kroki postępowania
1
Cebule kroimy w kostkę i rumienimy na oleju. Do gotowej dokładamy mięso, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Całość smażymy, aż mięso będzie gotowe.
Do lekko przestudzonego mięsa dokładamy bułkę tartą. Z masy toczymy około 10 podłużnych kulek-wałeczków.
Pozbawione pręcików kwiaty nadziewamy przygotowanym mięsem. Końce kwiatów delikatnie skręcamy.
Do lekko przestudzonego mięsa dokładamy bułkę tartą. Z masy toczymy około 10 podłużnych kulek-wałeczków.
Pozbawione pręcików kwiaty nadziewamy przygotowanym mięsem. Końce kwiatów delikatnie skręcamy.
2
Napełnione kwiaty panierujemy w mące, jajku i bułce. Obsmażamy na oleju jak krokiety z obu stron do zrumienienia.
3
Tak przygotowane mielone doskonale pasuje do ziemniaków, ryżu czy kaszy.
Kwiaty cukinii chodziły za mną od dawna. Uwielbiam je nie tylko za piękny kolor, ale od dziś także za smak oraz sposób na urozmaicenie obiadu.
Kwiaty cukinii chodziły za mną od dawna. Uwielbiam je nie tylko za piękny kolor, ale od dziś także za smak oraz sposób na urozmaicenie obiadu.
