Przepis i sposób przygotowania na: Mielone kotlety z pieczarkowym nadzieniem
Kroki postępowania
1
Posiekaną cebulę i czosnek podsmażamy na rozgrzanej patelni na oliwie do momentu aż cebulka się zeszkli.
2
Mięso mielone przyprawiamy wyciśniętym ząbkiem czosnku, kucharkiem, mieloną słodką papryką i pozostałymi przyprawami. Dodajemy namoczoną małą bułkę w wodzie (musimy odcisnąć wodę) i jajko. Wyrabiamy mięso.
3
Do podsmażanej cebulki dodajemy posiekane pieczarki, delikatnie solimy.
4
Z mięsa mielonego formujemy kotlety z nadzieniem pieczarkowym. Obtaczamy w bułce tartej.
5
Smażymy z dwóch stron na oliwie, do momentu aż mięso nie będzie surowe.
6
Smacznego :)
