Przepis i sposób przygotowania na: Mielone kotlety z niespodzianką
Kroki postępowania
1
Cebule kroimy w drobną kostkę, pół porcji wrzucamy na patelnię do podsmażenia, pieczarki, paprykę (można pomieszać kilka rodzai) podsmażamy wszystko na maśle. Na koniec dodajemy 1 łyżkę startego sera. Doprawiamy i czekamy, aż ostygnie.
2
Bułkę namaczamy w mleku. Resztę cebuli wrzucamy do mięsa mielonego, dodajemy jajko, odciśniętą bułkę, przyprawy, dokładnie mieszamy.
3
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie i schładzamy.
4
Każdą rureczkę makaronu nadziewamy naszym farszem i przekrawamy na pół.
5
Kulkę mięsa rozkładamy na blacie, na środku umieszczamy makaron z nadzieniem i dokładnie zamykamy.
6
Kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju z każdej strony. Podajemy z ulubionymi sałatkami. Polecam
