Zwykły mielony można troszkę urozmaicić dodatkami i choć mielony pozostanie mielonym jednak smakuje trochę inaczej.
| mielona wieprzowina | 60 dag |
| bułka namoczona w mleku | 1 sztuka |
| jajko | 1 sztuka |
| rosół | 5 łyżek |
| czosnek | 2 ząbki |
| musztarda | 1 łyżka |
| majeranek | 1 łyżka |
| sól | 1 szczypta |
| pieprz | 1 szczypta |
| papryka mielona | 1 szczypta |
| cebula | 1 sztuka |
| Bułka tarta klasyczna Prymat | 1 szklanka |
| olej | 1 szklanka |
Bułkę namoczoną odciskamy i dodajemy do mięsa. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Cebulę po obraniu drobniutko siekamy. Przygotowaną cebulę, czosnek i rosół dodajemy do mięsa. Mieszamy i doprawiamy majerankiem, musztardą, papryką, solą i pieprzem do smaku. Z masy formujemy średniej wielkości kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano. Odsączamy na papierowym ręczniku.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
